Çok ince çekilmiş çekirdeklerin suda kaynatılarak posasıyla servis edildiği Türk kahvesi ile ilgili yazılarımız.

Espresso nedir?

Oldukça ince olacak şekilde öğütülmüş kahve tozunun içinden basınçlı su geçirerek yapılan kahve türüdür. Espresso İtalyanca’da ‘basınçla yapılan’ anlamını verir, bu dildeki tam kullanımı ‘caffè espresso’dur. Türkiye’de ekspresso, dünyada expresso…

Devamını OkuEspresso nedir?